Firma Guangzhou Weixin Biotechnology Co., Ltd. ogłosiła niedawno, że jej zespół badawczo-rozwojowy dokonał istotnego przełomu w dziedzinie inżynierii mikrobiologicznej i skutecznie poprawił efektywność wchłaniania składników odżywczych dzięki innowacyjnej technologii. Technologia ta nie tylko zapewnia nowe rozwiązanie dla zdrowych suplementów diety, ale także wyznacza nowy krok w zastosowaniu biotechnologii w przemyśle spożywczym i zdrowotnym.
Istotą tej technologii jest wykorzystanie aktywności metabolicznej określonych mikroorganizmów do rozbicia składników odżywczych na formy drobnocząsteczkowe, które są łatwiejsze do wchłonięcia, co znacznie poprawia wykorzystanie składników odżywczych przez organizm ludzki. Podaje się, że technologia ta szczególnie skutecznie poprawia wchłanianie minerałów takich jak magnez i cynk, a skuteczność wchłaniania wzrasta o ponad 30% w porównaniu z tradycyjnymi formami.
Dyrektor generalny Weixin Biotechnology powiedział: „Naszym celem jest zastosowanie najnowocześniejszych osiągnięć nauki w zdrowiu publicznym i promowanie transformacji branży z „dostarczania suplementów” na „optymalizację wchłaniania”. W przyszłości będziemy nadal angażować się we wzmacnianie zdrowia z technologią i zapewnianiem konsumentom możliwości dostarczania bardziej wydajnych i bezpieczniejszych produktów odżywczych.”
Przyjmuje się, że technologia ta została z sukcesem zastosowana w wielu nowych suplementach diety firmy Weixin Biotechnology, a produkty z nią związane wkrótce zostaną wprowadzone na rynek. Daje to nie tylko ogromne możliwości biznesowe w dziedzinie zdrowia, ale także otwiera nową ścieżkę dla przyszłego rozwoju technologii żywieniowej.
