Produkty zdrowotne, jako ważny element branży zdrowotnej, mają na celu uzupełnienie składników odżywczych, których może brakować w codziennej diecie organizmu człowieka, w celu utrzymania lub promocji zdrowia fizycznego. Istnieją różne rodzaje produktów, w tym witaminy, minerały, białka, probiotyki, olej rybny i inne.
Z funkcjonalnego punktu widzenia produkty zdrowotne mogą służyć wielu celom. Na przykład witamina C może wzmacniać odporność i właściwości przeciwutleniające; Minerały, takie jak wapń i magnez, wpływają na zdrowie kości i przewodnictwo nerwowe; Białko może pomóc w naprawie i wzroście mięśni; Probiotyki mogą regulować mikroflorę jelitową oraz poprawiać trawienie i wchłanianie.
Konsumenci muszą jednak posiadać odpowiednią wiedzę na temat produktów zdrowotnych. Nie jest lekiem i nie można go stosować w leczeniu chorób. Odgrywa jedynie rolę we wspomaganiu zdrowia. Dokonując wyboru, należy go określić na podstawie wieku, płci, stanu zdrowia i stylu życia danej osoby. Na przykład wegetarianie mogą potrzebować suplementacji witaminą B12; Długoterminowi użytkownicy oczu mogą rozważyć suplementację luteiną. Jednocześnie należy dokonywać zakupów formalnymi kanałami, zwracać uwagę na skład, termin przydatności do spożycia i kwalifikacje produkcyjne produktu, nie dać się zwieść fałszywej reklamie i racjonalnie włączać produkty zdrowotne do planów zdrowego trybu życia.
